一陽生集團再獲一項專利,譜寫海洋生物資源開發新篇章

發布日期:2020-11-07

摘要:近日,一陽生集團再獲一項一種海參多糖和海參膠原蛋白多肽的聯合制備方法國家專利(發明專利號:ZL201610115897.1)。 海參自古以來就被稱為上佳的營養保健食品,清代古籍《本草綱目拾遺》

      近日,一陽生集團再獲一項“一種海參多糖和海參膠原蛋白多肽的聯合制備方法”國家專利(發明專利號:ZL201610115897.1)。
 

      海參自古以來就被稱為上佳的營養保健食品,清代古籍《本草綱目拾遺》中記載:“海參性溫補,足敵人參,故名海參“。隨著人們生活水平的提高,越來越多的消費者把海參作為養生食品,使海參的需求量逐年加大,同時也帶動了海參養殖業與加工業的飛速發展。 此次,一陽生集團與集美大學進行深度科研合作,采用定向控制酶解技術配以多級分離純化技術,對海參多糖及海參膠原蛋白多肽進行分離提取,提高海參產品的營養價值,為海參的新時代發展賦能增值。

      氧自由基的增多是導致機體衰老的主要原因,藥理研究表明海參提取物能顯著提高小鼠紅細胞SOD活性,佐證了海參多糖具有延緩衰老作用及抗氧化作用。[1] 另一方面,海參膠原蛋白肽具有良好的溶解性、極佳的穩定性、抗氧化性、降低ACE活性、促進膠原蛋白合成、抗腫瘤、抑制炎癥、抗疲勞、抗菌、保護血管內皮細胞及促進傷口愈合等多種生物活性,在功能性食品發展中具有很廣闊的市場前景。
 
一陽生集團再獲一項專利,譜寫海洋生物資源開發新篇章

      [2]  當下市場經濟的飛速發展導致陸生資源日漸匱乏,各國也將目光投向了海洋生物資源;海參多糖和海參膠原蛋白肽的開發為海洋生物資源探索開辟了新方向,也是海參資源利用的關鍵途徑,小分子活性肽能夠更好的發揮海參的營養價值,進而帶動海洋生物資源的可持續發展。 一陽生集團自成立以來,始終將科研創新作為集團發展的重點,先后聯合日本生物分子研究院、臺灣生命科學酵素研究中心,廈門大學、西北大學、山西大學、福州大學等國內外一流的科研機構和院校,打造產學研一體化的科研模式,為產品的開發、新領域的探索奠定了堅實的技術基礎。  
 

      未來,一陽生也將持續堅持科研創新,緊跟健康中國發展步伐,用發酵力量為人民健康貢獻自己的一份力量。 [1]趙芹.海參膠原蛋白多肽抗氧化活性研究[D].中國海洋大學,2008.[2]侯虎,孫江,毛家楠,李倩倩,薛長湖,等.海參膠原纖維形態及膠原蛋白理化性質研究[J].現代食品科技,2013,29(7):1491-1495
 
 
 
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